CREPES

 

INGREDIENTES (para 12 panqueques)

 

1 copo de leite

2 ovos

2 colheres de sopa de farina

1 pitada de sal

manteiga  quantidade necessaria

 

PREPARACION

 

Esta massa de panquecas  servido para tudo: doce, salgado  ou mesmo panquecas para montar uma lasanha

Um segredo?   Deve asentar a massa no frigorifico durante 20 minutos

Em uma tigela ou liquidificador  misture os ingredientes  até obnter  creme leitoso suave

Leve a geladeira 20 minutos

Aqueca uma frigideira antiaderente ou panquequera 

Coloque um pouco de manteiga e despeje uma colher de soupa  de massa

Deixe cocinhar um pouco  e voltando com uma espatula  e cocinhe 1 minuto

Faca outra  para terminar a massa

 

1-DE QUEIJO E FRUTAS

2- DOCES DE FRUTAS

3-  DOCE DE LEITE

 

 

 

OU QUE VEM A MENTE

 

CANELONES DE POLLO

 

1- Desmechadas peitos de frango

2- 2 cogumelos picados

3- manteiga um colher de soupa

4- 1/2 cebola picada

5-  50 grs  queijo ralado

6-  sal e pimenta a gosto

7- molho de tomate

 

PREPARACION

 

Frite a cebola

Adicione un pouco de molho de tomate

Adicione os cogumelos picados e peito de frango

Cocine um pouco

Adicione sal e pimementa a gusto

 

Coloque uma fonte , molho de tomate um pouco

Organice os canelones 

Finalmente  colocar molho branco  acima e queijo ralado

Cozinar no forno  até dourar  e

PRONTO PARA COMER